我与沙棘的故事

2020-10-26 18:00 有棘荟

一如意老师口述实录

说起沙棘，可能还有许多人不知为何物，而我与它的渊源已经有十几年了。

有一次夏天出差去山西，连续几天的忙碌，我有许些上火，太原又很干燥，致使我有些头晕目眩，因为工作没完成，就强挺着，午饭时胃口不好，吃的很少，我跟餐厅老板说我胃口不好，干燥上火，希望他给我推荐一款当地饮料喝，老板回身递给我一瓶橙红色的饮料说，喝了咱们的沙棘，保准你啥都好了，我微微一笑，没有太在意，喝的时候感觉酸酸甜甜的，倒是挺开胃的，也没有多想就继续工作去了。

第二天跟合作公司谈话期间，对方老板看我脸色不大好，就关心一下，我赶紧说没事没事，就是水土不服有点上火，老板招呼秘书说：给吴总拿一箱沙棘汁送到宾馆房间里。我又一次听到沙棘这个词，工作完成闲聊时，我问老板，沙棘是啥东西，你们这里好像都爱喝这个，这一下子打开了老板的话匣子，也让我第一次知道了沙棘这种神奇的植物。

后来的几天里，也不知道是适应了当地，还是我天天喝沙棘汁的缘故，火下去了，胃口也好了，睡眠也好了很多，我开始仔细查找了一下资料，看看沙棘这种植物的功效，发现大大超乎我的意外，它真的有这么神奇吗！

有一年，我决定去内蒙休闲几天，了解一下当地的风土人情，也想多了解一下沙棘。

当我走到牧区时，当地牧民告诉我，放牧时只要找到马群就会看到沙棘，马儿最愿意吃沙棘叶子。他们还告诉我，你只要看到有沙棘的地方，就不会有别的植物，我好奇问为什么？牧民哈哈大笑说：沙棘是沙漠里的霸王，生命力最顽强，它的根系非常发达有力，它的根把地下的养分全吸收了，别的植物争不过它，所以都活不了，所形容为地上一把伞，地面一条毯，地下一张网。听到这我对沙棘更加感兴趣了。

如意老师

从内蒙回来后我开始查阅资料，慢慢的感受了沙棘的伟大。哈哈，也许“伟大”这个词用的太夸张啦，但是当我了解了它之后，我脑海里立刻就冒出来“伟大”这个词。

据报道，沙棘在海外早享盛名。古希腊时代，各城邦之间战争不断。有一次，斯巴达人打了胜仗，但是有60多匹战马在战争中受了重伤。斯巴达人不忍杀死自己的战马，又不想看到自己心爱的战马死去，于是将它们放到一片树林中。过了一段时间后，他们惊讶地发现那些濒临死亡的战马非但没有死去，而且一个个膘肥体壮，毛色鲜亮，浑身仿佛闪闪发光。斯巴达人感到非常奇怪，最终发现这群马是被放到了一片沙棘林中，这些马饿了就吃沙棘叶，渴了就吃沙棘果，依靠沙棘为生。聪明的古希腊人从此知道了沙棘营养和治病的价值，而且还赋予沙棘一个浪漫的拉丁文名字“Hippohgae rhamnoides L”，意思是“使马闪闪发光的树”，这就是沙棘拉丁学名的由来。

沙棘是在地球上已经生存了2.3亿年的植物；是在沙漠和高寒山区的恶劣环境中能够生存的植物； “地球癌症” —砒砂岩地区唯一能生长的植物；西部大开发生态环保价值最高的植物；完全在无污染环境中生长的绿色植物；世界植物群体中公认的 Vc之王；一个被中国中医药典和世界药典广泛入药的植物；被国家卫生部确认为药食同源的植物。

我还听说沙棘被日本称为“长寿果”、俄罗斯称为“第二人参”、美国称为“生命能源”、印度称为“神果”、中国称为“圣果”、“维C之王”。沙棘是所有水果中维C含量最高的。

此外，沙棘还是适应能力极强的植物，极端最低温度可达—50℃，极端最高温度可达50℃，年日照时数1500~3300小时。沙棘极耐干旱，极耐贫瘠，极耐冷热，为植物之最。

哈哈，这些个之最是不是被震惊到了，它的神奇还远不止这些。

沙棘对人类生活最直接的是它的食疗价值，沙棘果实营养丰富，据测定其果实中含有多种维生素、脂肪酸、微量元素、亚油素、沙棘黄酮、超氧化物等活性物质和人体所需的各种氨基酸。其中维生素C含量极高，每100克果汁中，维生素C含量可达到825—1100毫克，是猕猴桃的2—3倍，素有维生素C之王的美称。特别是沙棘叶片含有沙棘黄酮、白雀木醇及各种维生素等，制作成茶以后对人体有非常好的保健作用。

此外，沙棘油中含有几百种对人体有益的活性物质，其中有46种生物活性物质，含有大量的维生素E、维生素A、黄酮等，具有抗疲劳和增强机体活力及抗癌等特殊药理性能，具有保护和加速修复胃黏膜、增加肠道双歧杆菌的药性，有降减血浆胆固醇、减少血管壁中胆固醇含量的作用，能防治高血脂症和动脉粥样硬化症，并有促进伤口愈合的作用。

据我了解，沙棘也是环境保护和防沙固沙的先锋树种，可有效地治理荒漠化，改善沙漠生态环境。

当你了解了这些后，是不是也被这个神奇的植物吸引了呢！

近几年，随着生活水平的增高，大家对品质食物要求也越来越高了，我们对污染也越来越重视了，都在想办法降低污染风险。像沙棘这种只在沙漠中生存的植物，在广阔的大沙漠里根本就不存在污染这一说，现在随着物流信息这么发达，我们也随时可以吃到这些好东西了，老公因为工作繁忙，爱吃肉，不运动，哈哈，男人通病，我就每天给他喝一点沙棘原浆，间隔吃一点沙棘油，我呢就是每天喝着沙棘茶，哈哈，生活很美好哦，老公常说好东西要大家一起分享，希望我和我们的朋友们都能健康愉悦的生活，希望大家能喜欢我的分享。