想到荷兰小编的脑子里会出现很多东西，比如荷兰的的风车，或者是荷兰猪。

说起荷兰美食，一般人或许会先皱着眉头，苦思之后，脑海里所浮现的却依然只有奶酪。

也难怪大家会有这样的印象，深受卡尔文教派影响的荷兰人，永远相信工作为先，享乐其次，就连荷兰人自己也说：“法国人为吃而活，我们荷兰人，则是为活而吃。”

其实根据国际发展及救援组织乐施会最新排名榜，荷兰荣登全球吃得最好的国家！

荷兰的美食文化实在是多彩多姿。通常荷兰料理都标榜有“妈妈的味道”。用青豆熬成的爱尔登汤，犹如一篇冬天的抒情诗。

荷兰人在日常生活中非常喜欢吃甜食，喜欢吃甜的朋友一定不要错过哦。

像荷兰的Haring 生鱼，通常搭配酸黄瓜和洋葱来吃的，但是很多人对于生鱼比较抵触，所以对荷兰这道传统美食并不怎么喜欢，也不会尝试吃这道美食。但是我是极度推荐，大家可要去尝尝。

除了这道菜，还有其他菜，大家一看就会喜欢，我们来聊一聊。

01.腊肠煲仔饭

在国外的我们，难免会一个人吃饭。而一个人做饭，总会嫌麻烦。那么煲仔饭，便是最方便的选择了。

AH超市中的腊肠，简直承包了中国南北方所有口味。不管是偏咸口味的北方腊肠，还是偏甜口味的南方腊肠，AH中都有。并且还有不少其他新品种，也很适合中国胃呢。

随意的搅拌均匀，包含肉香的咸米粒，融合出酣畅淋漓的蔬菜香气，分分钟吃得精光。

02.中式香辣鲜虾

一种口味是专门为魔都量身定制的，看来我天朝人民对小龙虾的喜爱已经世界闻名。搭配的配菜是生脆的紫甘蓝，可以很好的解腻。

剥好的小龙虾本花数了数，大概十多只，分量还是可以的。虾肉很干净，全都被开背去了虾线，肉质新鲜很入味，但是辣味不太够，更像是十三香口味。

坦白说，这一份当做午饭或者晚饭吃，完全没问题，绝对管饱，就是热量爆炸哈哈。

03.闷罐炖肉

难得一见的热食，应该是荷兰本地人冬日最爱的传统菜肴之一。闷罐中主要是土豆，胡萝卜和洋葱混成的泥，口感较淡，会配有牛肉或者香肠作为side dish。

04.豆泥汤

说是汤，不过莫不如叫做饭更类似。荷兰的豆泥汤几乎是全固体状，内里材料丰富，涵盖牛肉，绿豆，黄豆，根芹，胡萝卜等，最后还要在“汤”里加入切好的香肠。一碗汤可以完全撑起你的一顿晚饭。

05.生的荷兰鲱鱼

这是荷兰非常传统的美食之一。生鲱鱼通常搭配切碎的洋葱和酸黄瓜，你可以夹着面包吃或是干脆直接生吃。

新鲜捕获的鲱鱼都会在渔船上去掉鱼内脏，吃的时候要慢些，拿着鱼尾宛如扣篮投入你的嘴巴里，记得你的头要向后仰食用哈。

在阿姆斯特丹的大大小小街道，只要挂着荷兰国旗的小吃店，你都会看见这款美食。

06.荷兰可罗卷Kroket

就像中国人饿了会在街边撸个串儿一样，荷兰人要是饿了，大概就会去找那个叫FEBO的小吃自动贩卖机，然后从墙壁上的众多小窗口中选一种油炸小吃来充饥，下面我们要介绍的可罗卷Kroket就是其中最受欢迎的一种。

Kroket是一种外面裹着酥脆的面包屑里面是软软的蔬菜泥肉泥的油炸食品，热量确实蛮高，但味道也真的很好。

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