大益普洱茶怎么样(简述历史茶品)

2020-03-15 14:11 356创业网
  大益普洱茶怎么样?其实争论大益普洱茶好不好,是源于大益勐海茶厂的制茶工艺的改变,从近十年来说,大益普洱茶的工艺至少改动过三次,一次是2004年改制后。由于原料已剩不多。私企的效率自然要比当时国企要求的高。于是怎么研制新的大宗普洱茶。是那时茶厂厂长很头疼的一个问题。
 
大益普洱茶怎么样(简述历史茶品)
 
  第二阶段是2008年左右,大益尝试着研发制作了一批新熟茶,当时的大益熟茶是以勐海味为主打。推出的几款轻发酵茶都没被市场认可。于是第一代熟茶黑马技术(当时这个技术没公布,也没叫黑马技术)落幕。还是以传统的熟茶技术为主。而到了2012年,大益公布了黑马技术;同年,大益也公布了现代晒青茶制作工艺(其中多了道渥黄工序)。其实早在2011年,大益的部分茶品中就出现了这两种技术的影子。渥黄过的生茶茶叶叶底比较黄,黑马技术出来的熟茶就是叶底夹有部分生茶的叶底。而这两种技术的茶品,从2014一发不可收拾。这两年的出的茶品,大益熟茶的勐海味已经不见踪影了,生茶已经多款出现烟味。
 
  在大益茶的选择中,一些茶商会选择某款原料好的茶品。而近几年来,大益茶的料子大家有眼可见。已经很少听到茶商说某某批某某茶料子好。那么作为普通消费者来说,当茶商不在讲茶品原料的时候。那自然争的就是口感了。
 
  从丹青开始,一些老茶客已经开始不入大益新熟茶了。而一些新茶友则认为普洱茶熟茶就应该是那个味。于是大益往后的一些新熟茶,开发培养的是普洱熟茶的新茶客。
 
  也就是另一批新的茶客,让目前这种发酵度来看,十年以后,当这些新茶客喝到不同的滋味后会是怎么感觉。
 
  大益普洱茶怎么样?其实不同的人不同的饮茶爱好者自然有不同的喜好,但是,大益普洱茶在大部分的人心中都是很不错的选择。

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